Śniadanie wielkanocne w Polsce to wyjątkowy posiłek, który rodziny spożywają wspólnie w Wielką Niedzielę.
W wielkanocny poranek cała rodzina zasiada razem do stołu. Na początku dzieli się poświęconym jajkiem z koszyczka wielkanocnego (post tutaj) i składa sobie życzenia.

Tradycyjne dania wielkanocne to:

  • jajka na twardo gotowane w łupinach cebuli (łupiny nadają jajkom złotobrązowy kolor),
  • biała kiełbasa podawana na gorąco,
  • żurek – tradycyjna zupa wielkanocna z białą kiełbasą i jajkiem na twardo,
  • ćwikła z chrzanem – doskonała do jajek i kiełbasy,
  • chrzan ze śmietaną – idealny dodatek do kiełbasy,
  • wędliny i pasztety,
  • chleb.

Po daniach słonych serwuje się słodkie wypieki, takie jak:

  • babka,
  • mazurek,
  • sernik.

Śniadanie wielkanocne w Polsce to nie tylko jedzenie – to także radosny czas spędzony z rodziną przy wspólnym stole, w blasku wiosennego słońca wpadającego przez okno.

Easter breakfast

Easter breakfast in Poland is a special meal that families share together on Easter Sunday.
 On Easter morning, the whole family gathers around the table. The meal begins with sharing a blessed egg from the Easter basket (post here) and exchanging good wishes.

Traditional Easter dishes include:

  • hard-boiled eggs cooked in onion skins (giving them a golden-brown color),
  • white sausage served hot,
  • żurek – a traditional Easter soup with white sausage and hard-boiled egg,
  • beetroot with horseradish (ćwikła) – a classic side for eggs and sausage,
  • horseradish with cream – a popular condiment for sausage,
  • cold cuts and pâtés,
  • bread.

After the savory dishes, sweet cakes are served, such as:

  • bundt cake (babka),
  • shortcrust tart topped with caramel icing and nuts (mazurek),
  • cheesecake (sernik).

Easter breakfast in Poland is not just about food – it’s also a joyful time spent with family around the table, with the warm rays of spring sunshine streaming through the windows.

ĆWICZENIA DO TEMATU

Tags: , ,